تابع دجاج بالخردل...رهيييييب....لا يفوتكم..من مطبخي

وقدميها مع الرز الابيض...
والسلطه...
والف عافيه....
لذييييييييييذه....



و


و

تابع دجاج بالخردل...رهيييييب....لا يفوتكم..من مطبخي

قلبي الكريمه...
اضفت لها الكزبره المفرومه..



انا اضفت لها 3 قرون من الفلفل الحار (اختياري) للنكهه....واحنا نحب الفلفل اصلا..



وجهزت الصلصه..

بعد مرور الثلث ساعه الخاصه بالدجاج اخرجيه من الفرن


صبيت الصلصه عليه..


ودخلته الفرن الى ان يحمر الوجه قليلا...

تابع دجاج بالخردل...رهيييييب....لا يفوتكم..من مطبخي

بعد ما تجهز الخضار صفي الدجاج فوقها ودخليها الفرن على درجه 180 الى ان ينضج الدجاج تقريبا 20 دقيقه
(الدجاج لا تضيفين له اي شي من غير اي ملح او بهار خالي دجاج فقط)


ابدي في عمل الصلصه
حمري البصل والثوم الى ان يذبل ثم اضيفي لهم الخل



اضيفي الخل بحذر...وقلبيه الى ان تتبخر نص الكميه..
ولا تستنشقي البخار..

اضيفي الخردل وقلبيه...ورشه من الملح والفلفل الاسود والبابريكا


اضيفي الكريمه (كريمه الخفق - ويبنج كريم) تقريبا 2 كوب

دجاج بالخردل...رهيييييب....لا يفوتكم..من مطبخي

اخواتي..وحبيباتي...
تحياتي لكم يا حلوين..
ماشاء الله نزلت صوره هالطبق في موضوع ثاني ...كنت اتكلم عن الغدا..
وكان هذا غدانا..وماشاء الله كل يوم يزيد الطلب عليه..
فقررت انزله بسرعه...

لذيذ ومفيد لاني يحتوي حبوب الخردل التي تعد من اهم انواع المضادات...وماشاء الله دكتور قالي مره هي مضاد للتسمم طبيعي...

يالله عالمطبخ يا حلويييين...
بسم الله نبدا..

صوره المقادير حذفت بالخطأ..
لكن الصور ان شاء الله واضحه..


2 بطاطا مقشره ومقطعه بالطول
2 جزر مقشر ومقطع
2 بصل مقشر ومقطع ارباع
فلفل بارد شرايح
تخلط جميعا ويضاف لها 1/4 كوب زيت زيتون
رشه ملح - ورشه فلفل اسود مجروش او مطحون وتخلط



ضعي الخضار في طبق بايركس وادخليها الفرن على درجه 350 لمده نص ساعه بدون ماتغطينها...مكشوفه...


ثم في فتره انتهاء نضج الخضار..
صدور الدجاج..اغسليها ثم نشفيها بالورق النشاف..
ثم حمريها في الزين مجرد تحمير من الجهات...لا تخلينها تنضج مجرد تحمير وترفع


اعدي الصلصه..
تحتاجين

بصل شرايح
ثوم مفروم
1/4 كوب خل ابيض
2 ملعقه طعام حبوب الخردل

تابع مـكرونه بالـبشـآميل بس غير

مقادير البشاميل
ا قشطه
1 علبة لبن زبادي
5 ملاعق جبن سائل
4 حبات جبن مثلثات

ملعقتين زبده
4 ملاعق دقيق

كاسه ونصف حليب
رشة ملح وفلفل اسود














وبعد ماتستوي من تحت نرش عليها جبنة موزريلا

وهذا شكلها النهائي



لاتنسوني من صالح دعائكم

مـكرونه بالـبشـآميل بس غير

السلام عليكم ورحمة الله وبركآته

كيفكم ؟ إن شاء الله الجميع بخير وبصحه وسلامه يارب
اليوم جآي على بالي أكل مكروونه بالبشآميل ... وعندي إمتحان بكره ومتكسله أدخل المطبخ
ولكن ومن الجووع مآقتل

وهذا اللي طلع معي










وهذي أول مشآركه لي بالمنتدى إن شاء الله تنآل إعجآبكم

المقآدير:

500 غرام (كيس) مكروونه الشكل اللي موجود أنا أخترت قوودي


نسلق المكروونه في ماء ساخن مع القليل من الملح والزيت عشان ماتلصق مع بعضهاا



وهذا شكل المكروونه بعد السلق



نصف كيلو لحم مفرووم أو حسب الكميه أنا أستخدمت طازج مو المثلج طعمه أحلى




حبتين طماطم مقطعه الى مربعات صغيره
حبتين ملفل رومي مقطع الى مربعات صغيره
بصله مقطعه الى قطع صغيره
فص ثوووم مفرووم
القليل من البقدوونس

بهارات : ملح .. فلفل اسود .. كموون .. كزبره


يحمر البصل على نار هادئه مع القليل من الزيت بعدين نضيف عليه الثووم والللحم المفرووم والفلفل والطماطم والبهارات والبقدوونس الين يستوي

تابع عشانا دسم بس بالنسبه لي خفيف

نشكل اللحم ثم نضعه فى الثلاجه عشان يتماسك



يشوى على الشوايه وتقدرين تغلينه بالزيت بس انا افضل الشوايه




بعد ماجهز أخذت كميه حق اللي بياكله بالخبز



وهنا بالرز